Magasinier.ère alimentaire (H/F)
La Région Centre-Val de Loire, 2,5 millions d’habitants, 6 départements (Cher, Eure-et-Loir, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loiret), 2 Métropoles (Orléans, Tours) offre une qualité de vie remarquable. Elle dispose d’un riche patrimoine naturel et historique. Son dynamisme économique et culturel, son art de vivre en font un lieu de vie privilégié pour ses habitants.
Forte de 3 600 agents, la Région conduit ses politiques publiques, transports, lycées, formation professionnelle, développement économique, formations sanitaires et sociales, culture … en intégrant les transitions environnementales, numériques et l'innovation.
Présentation de la direction / contexte
Le Conseil régional recrute pour le lycée BALZAC D'ALEMBERT à Issoudun un.e magasinier.ère alimentaire (H/F) afin d'intégrer le service restauration.
Dans ce contexte, le/la magasinier.ère alimentaire participe à la fonction logistique de l’établissement d'enseignement en assurant la commande, la réception, le stockage, la tenue des stocks, la préparation et la distribution des marchandises selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais.
Missions
MISSIONS ET ACTIVITES
Gestion des flux
- Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et/ ou de sa hiérarchie directe
- Faire le suivi des commandes
- Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits/marchandises
- Organiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocoles
- Assurer la gestion des stocks informatique et physique
- Assurer la mise à disposition de la matière d’œuvre aux différents utilisateurs
- Assurer la récupération des produits non utilisés
- Concevoir des fiches techniques
Manipulation et stockage des produits
- Manipuler et stocker en sécurité des produits
- Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés
- Reconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballage
Réalisation régulière d’inventaires
- Réaliser les inventaires physiques et numériques
Nettoyage et rangement
- Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machines
- Organiser le tri des déchets
Profil
COMPETENCES
Connaissances
- Les techniques et réglementations liées au magasinage
- Les caractéristiques techniques des produits
- La conduite des matériels de levage et transport
- Les principes de la gestion des stocks et de répartition du magasin
- L’organisation du référencement
- Les réglementations afférentes aux produits stockés
- La conduite d'engins et de véhicules
- Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, Bonnes pratiques…)
- Sensibilisation aux normes environnementales (QHSE)
- L’organisation des EPLE
- L’environnement territorial
- Les politiques régionales du domaine et des réglementations en vigueur
- Les outils informatiques de gestion de stocks
Compétences Opérationnelles
- Détecter les dysfonctionnements et les signaler
- Respecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocoles
- Savoir reconnaitre les pictogrammes
- Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel adapté
- Travailler en sécurité
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Appliquer les règles de gestes et postures
- Utiliser les outils informatiques
- Gérer un stock
Compétences Comportementales
- Être réactif et rigoureux
- Être ordonné et méthodique
- Faire preuve de capacité d’adaptation
- Faire preuve d’autonomie
- Être force de proposition et de prise d’initiatives
Relations fonctionnelles
L’équipe de Direction du Lycée
Le personnel pédagogique et administratif de l’établissement
Le responsable d’équipe restauration
Les agents du lycée
Les usagers
Conditions générales
Horaires: horaires indicatifs : 6h00-14h50 du lundi au vendredi
NBI: Non
CAP logistique ou restauration et expérience significative seraient souhaités
RIFSEEP: C2
Avantages sociaux :
Remboursement des frais de transports collectifs,
Restauration à tarif préférentiel dans les lycées,
Adhésion proposée à un contrat collectif mutuelle MNFCT, Adhésion proposée à un contrat collectif prévoyance Collecteam,
Adhésion possible au COS, Accès Plurelya